17 Rue de la Gare - 11330 Mouthoumet

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Le menu de notre restaurant à Mouthoumet

Des salades, des grillades et des burgers dans les Hautes-Corbières :

Le Nidtable

Consultez la carte de notre restaurant Le Nidtable à Mouthoumet.

Tous les jours, notre chef prépare des plats variés, copieux et équilibrés à base de produits frais et le plus possible locaux .

Des entrées variées, des plats traditionnels français et du monde, de la street food aux desserts, tous nos plats sont aussi à emporter.

Nous vous proposons également des plats végétariens et sans gluten.

 

Notre carte 

Entrées

 

Version XL

Bruschetta (tartine de pain au levain bio, piperade au piment d'Espelette, jambon Serrano 18 mois, Ossau Iraty, salade verte)

7 €

-

Salade de chèvre chaud (sur toast pain bio, oignon rouge, figues, pomme, noix et miel)

7 €

11 €

Salade crétoise (tomate, concombre, poivron, oignon rouge, olives à la grecque, feta, huile d'oilve, balsamique, pesto)

 6€

9 €

Salade Caprese ( tomate, oignon rouge, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive, balsamique, pesto)

6 €

9 €

Œufs mayonnaise (3 œufs bio, brunoise de légumes, mayonnaise maison)

6 €

-

Planche apéro

   

Salaison/charcuteries artisanales et locales, fromage, fruits à coque et fruits secs, olives, pain bio

7 €

(version XL 11 €)

Plat du jour 12 €

Riz à l'espagnole, chorizo et saucisse 

Grillades

Entrecôte Simmental

15 €

Basse - côte

12 €

Escalope de veau de pays

12 €

Steak haché du boucher

9 €

Cuisse - entrecuisse de poulet fermier

12 €

Saucisses de Toulouse

10 €

Garnitures

Frites fraîches ou riz de Marseillette, légumes de saison, sauce au choix

Sauces d’accompagnement

Poivre, roquefort, persillade, pesto, crème d'oignons au vin blanc, crème à l'échalote au vin rouge

Burgers ou wrap 10 €

(Bun boulanger bio ou tortilla de blé servi avec salade verte et frites fraîches – version VG avec tofu fumé bio)

Le Cathare (crème à l’échalote au vin rouge, cornichons aigres-doux, steak haché, ail des ours, légumes de saison, tomates, tome de vache locale au lait cru)

Le Basque (piperade aux piments d'Espelette, steak haché, œuf au plat, légumes de saison, tomates, Ossau-Iraty brebis)

 

Cornet de frites fraîches 3,50 €

Sauce mayonnaise, ketchup, BBQ, rouille, roquefort, poivre

Assiette de fromages de pays 6 €

Tome de vache - dôme de vache mi-affiné (Ferme des 8 vaches – Mouthoumet)

Tome de chèvre - palet de chèvre mi-affiné (La Rove de Fa-Borde Grande), roquefort AOP

Pain de campagne bio – confiture de cerises noires, figues et poires

Desserts

Banoffee (spéculoos, banane ou poire, glace au spéculoos, chantilly, cacao non sucré)

4 €

Brownie aux noix de Grenoble, crème anglaise maison 

4 €

Salade de fruits frais

4 €

Duo de melon/pastèque au miel et menthe 

4 €

Menus

(Remise de 15 % sur le tarif de la carte)

Entrée - plat - dessert

Menu enfant 10

Steak haché, frites fraîches, légumes de saison, sauce + dessert au choix + soda / eau / jus de fruits en bouteille

Demie cuisse de poulet fermier rôtie, frites fraîches, légumes de saison, sauce + dessert au choix + soda / eau / jus de fruits en bouteille

Burger, frites et salade + dessert au choix + soda / eau / jus de fruits en bouteille

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur notre menu.

Découvrez également nos plats à emporter et nos vins.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération